健脾補血 (溫性)
適合人士
- 身體虛勞
- 需補充元氣人士
主要成分
- 當歸: 補血活血、調經止痛
- 川芎: 活血行氣、祛風止痛
- 黨參: 健脾益肺、養血生津
- 玉竹: 滋陰潤肺、養胃生津
- 八角茴香: 溫陽散寒
- 肉桂: 補火助陽、散寒止痛、溫通經脈
- 甘草: 補脾益氣、清熱解毒
- 菜料包：凍乾豆腐、豆皮、筍片乾、青椒乾
煮法
本產品為一次煲湯份量的配料，可供 3-5人食用。
1) 材料包連當歸、川芎、黨參開袋（可選擇裝入無紡布袋）, 直接放入湯鍋中，加水1.5-2升浸泡 10分鐘。
2) 放入豬肋排400克（3人份食用量，如食用人數增加酌量添加），汆水後放入湯鍋，加入 3-5片薑及一個連皮大蒜頭，
3) 大火煮開後，轉中火煮10分鐘，再轉小火煮60-90分鐘。
4) 起鍋前5分鐘放入菜料包 （豆皮、豆腐、筍片乾），加鹽及白胡椒粉等調味。
5) 菜料包（青椒乾）開袋後加入生抽或魚露即成醮碟。
注意：
孕婦及哺乳期、生理期婦女謹慎食用。
各人體質不同，如有需要及疑問，飲用前應向中醫師了解個人身體狀況及體質。